Неделя ливней на Херсонщине сказался на овощном ценнике. И если еще недавно овощи уже была, как говорится, ни по чему, то сейчас цены кусаются. Кабачки подорожали с 8 до 20 гривен. Помидоры - 35-55 гривен. Поднялась стоимость огурцов, капусты, молодого картофеля и т.д. Это прайс с рядового, а не центрального рынка в Херсоне.
В супермаркетах овощи дороже в разы. Дешевле овощи не будет, пока лить дожди и держаться прохлада - обещают продавцы. При такой погоде овощи медленно зреют, зато быстро гниют. Урожая собирается меньше, грузить и транспортировать сезонный товар в дождь неудобно. А еще его надо успеть продать, чтобы не сгнил.
Сейчас на базарных и магазинных прилавках 90% парниковой овощей, так как полевой еще нет. Аграрная Херсонщины потребляет в основном собственные овощи. Продаются и импортные, из Турции, Египта и т.д., но их немного. Такой товар покупатель распознает по значительно более высокой цене и на вид (присутствует некоторая искусственность). Вал овощей региона дают Раденск, Новая Маячка и конечно же, Великие Копани, где расположен крупнейший на Юге оптовый рынок. В этом населенном пункте теплицы расположены почти в каждом дворе.
К началу сезона полевых овощей для крестьян продолжается период, кормит весь год - сбор урожая. С парника средних размеров еженедельно собирают не более тонны огурцов. Дождь очень сказывается на урожайности - овощи и под пленкой любят солнце, а его нет. Вместе с тем, владельцы теплиц божатся, что в такие периоды цены на овощи особенно не поднимают, так как заинтересованы товар сдать. Стоимость накручивается уже в пути к прилавкам. Овощи, пока попадут к покупателю, порой проходят через двух-трех перекупщиков и каждый добавляет свою накрутку. Вот и получается, что килограмм огурцов из теплицы 8 гривен в супермаркете стоит более 30, и кто-то зарабатывает больше крестьянина, который «нянчил» эти овощи с маленькой рассады.
А вот объективной огородники и фермеры считают нынешнюю цену на клубнику (60 гривен за килограмм и выше).
Дело в том, что популярная ягода уже отходит: в теплицах ее уже нет, на полях собирают последнюю. Клубника и так в этом году порадовала Херсонщину своей длительной присутствием. Из-за холодной весны и нежаркого начало лета сезон сместился на две недели.
Что касается прогнозов на весь сезон - агроэксперты «вангують», что цены на основную, полевую овощи будут стабильно доступными. Даже при очень засушливых периодов летом. Дело в том, что на Херсонщине фермеры уже давно перешли на выращивание гибридных сортов овощей, которые отличаются своей выносливостью в жару. Вместе с тем, угрозу форс-мажор никто не отменял. Подтопление, град, ураганы время от времени наносят аграриям убытков.
Марина Савченко, Новый день
glavred