Майбутні ресторатори ХДУ розробили бізнес-план розвитку кафе «Універ»

У Херсонському державному університеті студенти презентували бізнес-план розвитку студентського кафе. Про це повідомив у соцмережі ректор ВНЗ депутат обласної ради Олександр Співаковський: - Поступово, але впевнено рухаємося до намічених цілей. Одним із основних завдань, що стоять перед керівництвом ХДУ, – організація системи повноцінного харчування для студентів та викладачів у нашому кафе «Універ» та створення на його базі можливостей для проходження практики здобувачами освіти.

Сьогодні в кафе «Універ» пройшов захист такої виробничої практики. На жаль, через вручення дипломів не зміг особисто завітати на захід, де здобувачі ОП «Готельно-ресторанна справа» презентували бізнес-план розвитку закладу та нове меню для відвідувачів. Але щиро вдячний, що майбутні ресторатори знайшли можливість пригостити своїми виробами. Звітую: куштував! Смачно!
Це перший, але вкрай важливий крок до відновлення роботи нашого закладу, який вимушений був припинити діяльність через пандемічні обмеження!
Щиро дякую за організацію студентської практики проректору з фінансово-господарської та науково-педагогічної роботи ХДУ Максиму Віннику, декану факультету бізнесу і права Андрію Соловйову та завідувачці кафедри готельно-ресторанного та туристичного бізнесу Олені Орленко!
Чекаємо на відкриття! Так тримати! Тільки вперед!