У Херсоні поновив діяльність навчальний центр, де містяни можуть опанувати нову професію або підвищити свою кваліфікацію. Навчання відбувається стаціонарно. Херсонці отримують теоретичні та практичні знання, зокрема з курсу "Бариста для підприємців".Світлана Перепелиця за фахом бухгалтерка. Зараз опановує нову професію баристи. Це третє її заняття і сьогодні вона вчиться готувати лате.
"Я люблю каву, хочу навчитися гарно її готувати. Готуєш гарно каву, подаєш її з любов'ю, маєш десерт і клієнт задоволений", — говорить жінка.
Світлана Перепелиця відвідує навчальний курс "Бариста для підприємців", Херсон, 14 лютого 2025 року. Суспільне Херсон
Після закінчення курсів, розказує Світлана, планує відкрити власну кавʼярню.
"Плануємо відкривати кав'ярню. З божою поміччю у нас все буде добре. Справляємося, у нас немає виходу", — каже Світлана Перепелиця.
Херсонці прийшли на навчальний курс "Бариста для підприємців", Херсон, 14 лютого 2025 року. Суспільне Херсон
У Херсоні на професію баристи є попит, розказує викладач навчального курсу "Бариста для підприємців" Роман Челяк.
"Є охочі, тому що кава це такий напій, який у будь-якому випадку, при будь-яких розкладах, вона все одно п'ється", — говорить викладач.
Процес приготування кави, Херсон, 14 лютого 2024 року. Суспільне Херсон
Загальна тривалість курсу "Бариста для підприємців" — 50 годин. Тут не тільки вчаться готувати каву різними способами та правильно її подавати, а й проінформувати про ведення підприємницької діяльності — як відкрити ФОП, знайти постачальників і обрати якісний товар, розказує Роман Челяк.
"Дівчата закінчать, можливо, вони спочатку попрацюють практично, як "Бариста", побачать з середини як працює кав'ярня, після того, як знання відкриють щось своє. Зазвичай так відбувається", — каже чоловік.
Навчальна дошка, на якій написали процес приготування кави, Херсон, 14 лютого 2025 року. Суспільне Херсон
Навчальний центр працює сьомий місяць. Тут жителі Херсона опановують професії: майстер манікюру, бровіст, перукар, масажист-реабілітолог та комп'ютерні курси. Під час окупації міста і до липня 2024 року центр не працював. Зараз навчання для херсонців безоплатне, розказує керівниця центру Вікторія Іванічева.
"На сьогодні 90% студентів, які у нас тут проходять навчання, отримали грант від Данської Ради у справах біженців. Також у Херсоні працюватимуть фонд "Бути успішним" і міжнародна організація міграції. Люди заповнювали заявки, прописували свою мотивацію. Ті, хто мають категорію вразливості, то міжнародний фонд вирішив надати їм таке фінансування у вигляді гранту на навчання", — говорить засновниця центру.
Жителька Херсона приготувала каву під час навчального процесу, 14 лютого 2025 року. Суспільне Херсон
Також благодійні фонди надають гранти на закупівлю робочих інструментів. За словами Вікторії, з липня 2024 року та по січень 2025 року понад 100 містян опанували нові професії та отримали сертифікати.
Суспільне Херсон