Несмотря на неблагоприятную весну нынешнего года, похоронившую надежды многих садоводов, персики в Украине уродили. Однако их цена будет оставаться высокой и в разгар, и до конца сезона.Вся причина в том, что в отечественной торговой сети доминируют привозные, импортные, персики. И это притом, что в Украине в нынешнем году вдоволь и собственных плодов.
Однако они не могут конкурировать с привозными. В первую очередь – своим внешним видом.
Украинские садоводы, к сожалению, пока не научились выращивать этот фрукт. Украинские персики и сочные, и ароматные, однако сильно уступают испанским или турецким по своему внешнему виду. Тамошние плоды могут существенно уступать нашим по вкусовым качествам. Однако они радуют глаз и невольно привлекают внимание покупателя.
Поэтому, если на рынках еще можно встретить разнокалиберный, но вкусный местный продукт, то в супермаркетах на полках – только привозные персики.
Себестоимость украинских персиков в разгар сезона – 8 гривен. На оптовых рынках их продают по 15-30 гривен. А вот в супермаркетах всюду – турецкий, испанский или греческий продукт. Возможно не очень вкусно, но зато красиво и дорого – по 50 гривен за кило.
При этом до конца сезона эта цена не снизится, уверяет Александр Хорев. Да и нет у турецких персиков такого понятия, как "конец сезона". У них сезон – круглый год.
biz.today
Украинские садоводы, к сожалению, пока не научились выращивать этот фрукт. Украинские персики и сочные, и ароматные, однако сильно уступают испанским или турецким по своему внешнему виду. Тамошние плоды могут существенно уступать нашим по вкусовым качествам. Однако они радуют глаз и невольно привлекают внимание покупателя.
Поэтому, если на рынках еще можно встретить разнокалиберный, но вкусный местный продукт, то в супермаркетах на полках – только привозные персики.
"Персики для производства мы не умеем выращивать. Сезон на юге Украины начинается и заканчивается турецкими персиками и абрикосами. Люди умеют вырастить, дать объемы, один сорт и калибр. Да, какие-то они зеленые и твердоватые, какие-то не наши, не ароматные. Но они каждый день у вас на прилавке. А наши персики собрали за две недели, продали за две копейки - и закончился сезон. Вот вам и сезон персиков в Украине", - не без досады констатирует руководитель проекта "АПК-Информ: овощи и фрукты" Александр Хорев.
Себестоимость украинских персиков в разгар сезона – 8 гривен. На оптовых рынках их продают по 15-30 гривен. А вот в супермаркетах всюду – турецкий, испанский или греческий продукт. Возможно не очень вкусно, но зато красиво и дорого – по 50 гривен за кило.
При этом до конца сезона эта цена не снизится, уверяет Александр Хорев. Да и нет у турецких персиков такого понятия, как "конец сезона". У них сезон – круглый год.
biz.today
Полина Светлова